Carne picada com batata frita

Ingredientes

• Batata pré-frita q.b.
• Carne de Vitela Picada q.b.
• 1 dente de Alho
• Azeite
• 1 cubo de caldo para bifes
• Ervas de provence

Preparação

• Colocar as batatas no tabuleiro do forno e levar a assar a 220ºC até dourarem.
• Entretanto refogar o dente de alho picado no azeite e juntar a carne temperada com umas pedras de sal. Temperar com o caldo de bifes esfarelado e as ervas de provence. Saltear cerca de 5 minutos.
• Quando as batatas estiverem prontas, misturar na carne e servir.

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