Tempere a carne com sal, pimenta e alho picado. Deixe por aproximadamente uma hora no tempero. Coloque a margarina na panela de pressão, derreta-a e frite a carne de ambos os lados até dourar.
Tempere a carne com sal, pimenta e alho picado. Deixe por aproximadamente uma hora no tempero. Coloque a margarina na panela de pressão, derreta-a e frite a carne de ambos os lados até dourar. Junte a cebola, o açúcar mascavo, folhas de louro e o caldo de carne.
Cozinhe na pressão por cerca de 20 a 25 minutos em fogo alto. Retire a carne da panela e coloque as batatas pré-cozidas. Cozinhe até que elas dourem. Coloque a carne em um refratório e decore com batatas ou banana prata frita.
CREME: Junte o creme de leite e o caldo do cozimento da carne no liquidificador. Bata para se agregarem
CALDO DE CARNE: Ferva 1/2 litro de água, 1 folha de louro e dois tabletes de caldo de carne
Como temperar carne?
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Comentários dos membros:
Muito boa essa receitaa amei..
Maravilhosa receita!!! Parabéns, verdadeiramente uma delícia. abraço