Carne com açúcar mascavo

Ingredientes
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ACOMPANHAMENTOS:
Preparação
Preparação30 min
Cozedura25 min
- Tempere a carne com sal, pimenta e alho picado. Deixe por aproximadamente uma hora no tempero. Coloque a margarina na panela de pressão, derreta-a e frite a carne de ambos os lados até dourar.
- Tempere a carne com sal, pimenta e alho picado. Deixe por aproximadamente uma hora no tempero. Coloque a margarina na panela de pressão, derreta-a e frite a carne de ambos os lados até dourar. Junte a cebola, o açúcar mascavo, folhas de louro e o caldo de carne.
- Cozinhe na pressão por cerca de 20 a 25 minutos em fogo alto. Retire a carne da panela e coloque as batatas pré-cozidas. Cozinhe até que elas dourem. Coloque a carne em um refratório e decore com batatas ou banana prata frita.
- CREME:
Junte o creme de leite e o caldo do cozimento da carne no liquidificador. Bata para se agregarem - CALDO DE CARNE:
Ferva 1/2 litro de água, 1 folha de louro e dois tabletes de caldo de carne
Perguntas
Título da receita
Comentários
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06/03/2012
Maravilhosa receita!!! Parabéns, verdadeiramente uma delícia. abraço