Carne com açúcar mascavo

Ingredientes

• 2 kg de coxão duro
• 4 dentes de alhos amassados
• sal e pimenta a gosto
• 100g de margarina
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 2 folhas de louro
• 1/2 litro de caldo de carne
• 1 cebola
• 1 caixa de creme de leite

ACOMPANHAMENTOS:

• batatas ou banana prata