Bolinho de banana da terra com carne seca

Name: Bolinho de banana da terra com carne seca
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 bananas da terra; Sal; Noz moscada; ½ xícara de carne seca cozida e picada; ½ pimenta dedo de moça picada sem semente; ½ xícara de cebolinha picada; ½ xícara de farinha de trigo; 1 ovo batido com 1 colher de sopa de água; ½ xícara de farinha de rosca

Aperitivo

10 porções

Muito Fácil

18 min

Ingredientes

Massa:

3 bananas da terra
Sal
Noz moscada

Recheio:

½ xícara de carne seca cozida e picada
½ pimenta dedo de moça picada sem semente
½ xícara de cebolinha picada

Para empanar:

½ xícara de farinha de trigo
1 ovo batido com 1 colher de sopa de água
½ xícara de farinha de rosca

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura3 min

Cozinhar a banana da terra no microondas por 3 minutos na água até ficar macia. Espremer e temperar com sal e noz moscada.
Recheio:
Misturar os ingredientes. Empanar na farinha de trigo, depois no ovo e em seguida na farinha de rosca.

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