Petitchef

ROLO DE CARNE COM CASTANHAS

Prato Principal
2 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Forrar um tabuleiro de ir ao forno com uma folha de alumínio , colocar as cebolas às rodelas, colocar um pouco de azeite e o vermute, colocar o rolo, as batatas bem lavadas e as castanhas.
  • Temperar com o sal, a pimenta, o pimentão, as folhas de louro e os dentes de alho partidos e tornar a regar com um pouco de vinho e azeite.
  • No fim colocar por cima do rolo umas nozes da margarina.
  • Levar ao forno a cerca de 180º,cerca de 30/40 minutos.

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07/01/2014

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