Esparguete integral com carne picada e castanhas

Ingredientes

• carne picada (400 g)
• cebola picada + dentes de alho picadinhos
• 1 fio de azeite
• sal e pimenta
• cominhos
• polpa de tomate
• castanhas cozidas
• esparguete integral

Preparação

• Refogar a cebola e os alhos no azeite.
• Colocar a carne, temperar com polpa de tomate, o sal, a pimenta e os cominhos e deixar cozinhar em lume brando.
• Cozer as castanhas até ficaram al dente.
• Cozer a massa em água abundante e sal.
• Cortar as castanhas em pedaços e junta à carne.
• Escorrer a massa, envolver a carne e as castanhas.
  
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Perguntas

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