Esparguete integral com carne picada e castanhas

Name: Esparguete integral com carne picada e castanhas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: carne picada (400 g); cebola picada + dentes de alho picadinhos; 1 fio de azeite; sal e pimenta; cominhos; polpa de tomate; castanhas cozidas; esparguete integral

Prato Principal

4 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

Esparguete integral com carne picada e castanhas

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Ingredientes

carne picada (400 g)
cebola picada + dentes de alho picadinhos
1 fio de azeite
sal e pimenta
cominhos
polpa de tomate
castanhas cozidas
esparguete integral

Preparação

Refogar a cebola e os alhos no azeite.
Colocar a carne, temperar com polpa de tomate, o sal, a pimenta e os cominhos e deixar cozinhar em lume brando.
Cozer as castanhas até ficaram al dente.
Cozer a massa em água abundante e sal.
Cortar as castanhas em pedaços e junta à carne.
Escorrer a massa, envolver a carne e as castanhas.

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