Bolinhas de ricota para aperitivo!

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Aperitivo

12 porções

Muito Fácil

10 min

53 Kcal

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Um mesmo aperitivo com sabores diferentes. Esta receita de bolinhas de ricota será perfeita para atender os diferentes gostos dos convidados. Cobertas com pistaches, amêndoas, castanhas ou até cebolinha para quem é alérgico a nozes, enfim, vai ter de tudo! Não hesite em convidar as crianças durante a confecção destas bolas de ricota, é uma atividade que sem dúvida vão gostar ;-D

Ingredientes

• 250 gr de ricota
• 1 col. sopa azeite
• sal
• pimenta
• pistache
• amêndoas
• castanhas (ou nozes)
• cebolinha

Preparação

• Numa tigela, misture a ricota com azeite, sal e pimenta. Misture. Forme bolas com a ajuda de uma colher.
• Para empanar, escolha o sabor que desejar. Uma bola, nós empanados apenas com cebolinha, uma outra com pistache (bem quebrada) e em seguida numa outra, uma mistura de castanhas e amêndoas. Na verdade, empane com os oleaginosas que desejar.
• Está pronto!

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