Bolinhas de ricota para aperitivo!

Name: Bolinhas de ricota para aperitivo!
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 gr de ricota; 1 col. sopa azeite; sal; pimenta; pistache; amêndoas; castanhas (ou nozes); cebolinha

Aperitivo

12 porções

Muito Fácil

10 min

53 Kcal

Um mesmo aperitivo com sabores diferentes. Esta receita de bolinhas de ricota será perfeita para atender os diferentes gostos dos convidados. Cobertas com pistaches, amêndoas, castanhas ou até cebolinha para quem é alérgico a nozes, enfim, vai ter de tudo! Não hesite em convidar as crianças durante a confecção destas bolas de ricota, é uma atividade que sem dúvida vão gostar ;-D

Ingredientes

250 gr de ricota
1 col. sopa azeite
sal
pimenta
pistache
amêndoas
castanhas (ou nozes)
cebolinha

Preparação

Numa tigela, misture a ricota com azeite, sal e pimenta. Misture. Forme bolas com a ajuda de uma colher.
Para empanar, escolha o sabor que desejar. Uma bola, nós empanados apenas com cebolinha, uma outra com pistache (bem quebrada) e em seguida numa outra, uma mistura de castanhas e amêndoas. Na verdade, empane com os oleaginosas que desejar.
Está pronto!