Petitchef

Verrine de ricota com pêssego

Sobremesa
4 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Escorra os pêssegos e pique em pedaços pequenos. Reserve.
  • Bata 100ml do creme de leite até ficar firme. Misture com a ricota e 3 colheres (sopa) de açúcar.
  • Misture o restante do creme do leite (50 ml) com o amaretto.
  • Esfarele grosseiramente os biscoitos e forre o fundo dos copos das verrines.
  • Cubra com o creme de ricota. Coloque os pedacinhos de pêssego picado e cubra com a amêndoa e o pistache.
  • Coloque colheradas do creme com amaretto por cima da verrine e leve à geladeira até o momento de servir.

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