Crumble de pêssego
Ingredientes
6
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Dispor os pêssegos num tabuleiro que possa ir ao forno. Polvilhar com as duas colheres de açúcar amarelo.
- Numa tigela misturar muito bem a farinha, o açúcar e as amêndoas. Seguidamente adicionar a margarina amolecida e misturar bem, deixando a mistura ficar granulada.
- Colocar esta mistura por cima dos pêssegos e polvilhar com canela em pó a gosto.
- Levar ao forno até ficar ligeiramente dourado. Pode servir-se com gelado. Eu não tinha, por isso comemos simples, ainda morno.
- Estava uma delícia!
Como os pêssegos que usei eram bastante maduros, formou-se bastante molho no fundo do tabuleiro. Como usei açúcar amarelo ficou com um sabor de caramelo, delicioso.
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