Name: Massa com carne de siri
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g massa colorida; 250 g carne de siri; 1 cebola; 1 dente de alho; 1 tomate grande; 1/2 lata de champignon fatiado; pimenta do reino; 500 ml leite; 2 colheres sopa farinha; 2 colheres sopa margarina; sal, pimenta do reino e noz moscada

Preparação

Faça a massa al dente e reserve. Refogue a carne do siri com os temperos picadinhos depois acrescente pimenta do reino e sal a gosto, reserve.
Molho branco:
Na panela doure a margarina, acrescente a farinha aos poucos e vá juntando o leite devagar para não empelotar, mexa até o molho engrossar deixe ferver por um minuto, acrescente sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto, reserve.
Montagem:
Em um refratário faça uma camada da massa, carne de siri, molho, cogumelos, se quiser pode ainda acrescentar coentro ou cheiro verde picadinho. Leve para o forno até gratinar, e estará pronto. Bom apetite. Pronto para ir ao forno. Douradinho e gostosinh.

Massa com carne de siri

Ingredientes

Molho branco:

Preparação

Informações nutricionais:

Nutrição:

Receitas semelhantes

Massa para choux (massa carolina)

Fotos

Perguntas:

Receitas semelhantes

Artigos relacionados

Últimos artigos