Petitchef

Carne portuguesa à salsicheiro de s. martinho

Prato Principal
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2

banha

alho picado

carne de porco

molho inglês



pimentão doce

louro e deixei fritar.

batatas

Preparação

  • Na wok aqueci azeite, banha e alho picado.
  • Quando começe a fervilhar juntei a carne de porco cortada em cubos e temperei com molho inglês, alecrim, pimenta, pimentão doce, louro e deixei fritar.
  • À parte fritei batatas cortadas em cubos e castanhas e cortei salsichas às rodelas. Adicionei tudo à carne.
  • Junte um pouco de água-pé e deixei evaporar.
  • No final ainda adicionei pickles picadinhos, coentros frescos picadinhos e reguei com sumo de um limão.

Fotos

Carne Portuguesa à Salsicheiro de S. Martinho, foto 1
Carne Portuguesa à Salsicheiro de S. Martinho, foto 2

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