Quando começe a fervilhar juntei a carne de porco cortada em cubos e temperei com molho inglês, alecrim, pimenta, pimentão doce, louro e deixei fritar.
À parte fritei batatas cortadas em cubos e castanhas e cortei salsichas às rodelas. Adicionei tudo à carne.
Junte um pouco de água-pé e deixei evaporar.
No final ainda adicionei pickles picadinhos, coentros frescos picadinhos e reguei com sumo de um limão.
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