Petitchef

Carne de porco à portuguesa

Prato Principal
4 porções
60 min
40 min
Médio
1042 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
1 kg de carne de porco

2 folhas de louro

3 dentes de alho

1 kg de batata nova

1 limão

óleo q.b

sal q.b


massa de pimentão


salsa q.b

Preparação

  • Corte a carne em pedaços pequenos, tempere-a com o alho, sal, pimenta, o louro e a massa de pimentão.
    Envolva tudo muito bem, deixe marinar durante uma hora.
    Ponha uma frigideira ao lume com o óleo; frite a carne e escorra-a em papel absorvente.
  • Entretanto, noutra frigideira, frite as batatas cortadas em pequenos cubos; escorra-as também e tempere-as com sal refinado.
    Num prato de servir junte as batatas com a carne, enfeite com os gomos de limão (ou picles partidos) e salsa. Está pronto a comer :)

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 555g
Calorias: 1042Kcal
  • Glícidos: 54g
  • Gord total: 56.3g
  • Gord.sat.: 15.1g
  • Proteínas: 76g
  • Fibras: 6.2g
  • Açúcar: 6.1g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 29

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:

Como se faz a massa de pimentão? Obrigada

Resposta Petitchef:

Bom dia. Aqui está o link da receita. Por favor clique ao lado. https://pt.petitchef.com/fid-488324 Senão, no campo busca, basta digitar "massa de pimentão" que a receita aparecerá. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

MASSA DE PIMENTÃO,COMO SE FAZ????? FÁBIO REIS

Resposta Petitchef:

Bom dia. Aqui está o link da receita. https://pt.petitchef.com/fid-488324 Basta copiar e colar. Senão, no campo busca, basta digitar "massa de pimentão" que a receita aparecerá. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Como fazer a massa de pimentão para a receita da carne de porco à portuguesa?

Resposta Petitchef:

Pode ser comprada pronta ou caseira. Aqui está o link da receita. https://pt.petitchef.com/fid-488324 Basta copiar e colar. Senão, no campo busca, basta digitar "massa de pimentão" que a receita aparecerá. Espero ter ajudado. Um grande abraço.



Comentários dos membros (60):

amom, 03/09/2018

Adorei. Fácil de cozinhar e muito agradável de comer

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Sim. Fica bom mesmo. Um grande abraço.

joaovestias, 29/10/2017

Muito bom mesmo...

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
07/10/2015

Muito bom mesmo

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
08/08/2013

Simples, clássico e delicioso. Olé!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
04/09/2018

Deve ficar muito bem.

29/10/2017

Saboreie, com gosto, essa receita saborosa do Alentejo.

28/03/2017

É muita fritura.

19/06/2016

Muito facil e parece gostoso.

18/06/2016

Parece fácil de fazer e parece ser gostosa

14/06/2016

Já estou com água na boca


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