Carne de porco frita.

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7 comentários

  • Carne de porco frita.
  • Carne de porco frita., Foto 2
  • Carne de porco frita., Foto 3
Type:
Prato Principal
Número de doses:
4 porções
Preparação:
15 min
Cozedura:
25 min
Pronto em:
40 min
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

- 1\5kl de carne de porco a gosto
- alho em pó q.b
- pimenta moída q.b
- piripiri q.b
- 1 pimento cortado aos cubos
- colorau em pó q.b
- sal q.b
- meio litro de vinho branco
- batatas aos cubos para fritar
- salada a gosto
- 1 folha de louro
- coentros picados q.b
- cebolinho picado q.b
- azeitonas ás rodelas

Preparação

Passo 1

Tempere a carne com o alho em pó,a pimenta,o sal,o colorau,a folha de louro,o pimento e reguei com o vinho branco.Vai ao frio de um dia para o outro.

Passo 2

Á parte pus um fio de azeite numa frigideira funda e grande,escorri bem a carne e levei ao lume brando,por 5 minutos.Aos pouco foi juntando a marinada a carne,que fritou por cerca de 20\25 minutos,e ficou com um pouco de molho no fim.

Passo 3

De seguida frite os cubos de batatas em óleo,fiz uma salada de alface e tomate.
Numa travessa levei a carne ao meio e as batatas nas pontas,reguando com o molho da carne.

Passo 4

Polvilhe com coentros e cebolinho picado e decore com umas azeitonas pretas ás rodelas antes de servir.

Perguntas:








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Comentários dos membros:

16/11/2012

Receita rápida de efectuar e muito boa, parabens.

03/05/2012

Muito pouca informaçao sobre a carne

15/05/2012

Muinto gooooooooooooooooootoso

27/02/2013

Nossa ruuuiim dee maaiis

06/11/2012

Muito bom...........

06/03/2015

Gostei

27/03/2013

BOM


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