Petitchef

Carne de porco frita.

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1\5kl de carne de porco a gosto

alho em pó q.b

pimenta moída q.b

piripiri q.b

1 pimento cortado aos cubos

colorau em pó q.b

sal q.b

meio litro de vinho branco

batatas aos cubos para fritar

salada a gosto

1 folha de louro

coentros picados q.b

cebolinho picado q.b

azeitonas ás rodelas

Preparação

  • Tempere a carne com o alho em pó,a pimenta,o sal,o colorau,a folha de louro,o pimento e reguei com o vinho branco.Vai ao frio de um dia para o outro.
  • Á parte pus um fio de azeite numa frigideira funda e grande,escorri bem a carne e levei ao lume brando,por 5 minutos.Aos pouco foi juntando a marinada a carne,que fritou por cerca de 20\25 minutos,e ficou com um pouco de molho no fim.
  • De seguida frite os cubos de batatas em óleo,fiz uma salada de alface e tomate.
    Numa travessa levei a carne ao meio e as batatas nas pontas,reguando com o molho da carne.
  • Polvilhe com coentros e cebolinho picado e decore com umas azeitonas pretas ás rodelas antes de servir.

Fotos

Carne de porco frita., foto 1
Carne de porco frita., foto 2
Carne de porco frita., foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

06/03/2015

Gostei

27/03/2013

BOM

27/02/2013

Nossa ruuuiim dee maaiis

16/11/2012

Receita rápida de efectuar e muito boa, parabens.

06/11/2012

Muito bom...........

15/05/2012

Muinto gooooooooooooooooootoso

03/05/2012

Muito pouca informaçao sobre a carne


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Carne de porco frita às mercês
Carne de porco frita às mercês
10 porções
40 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Carne de porco frita à alentejana
Carne de porco frita à alentejana
7 porções
55 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Carne de Porco à Portuguesa
Carne de Porco à Portuguesa
4 porções
1 hora
Médio
4.2 / 5
Receita Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)
Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)
4 porções
2h15m
Muito Fácil
3.6 / 5
Receita Pulled pork, a carne de porco desfiada dos americanos
Pulled pork, a carne de porco desfiada dos americanos
7 porções
6h10m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Carne de Panela com cerveja - Carbonnade Flamande
Carne de Panela com cerveja - Carbonnade Flamande
6 porções
4h15m
Muito Fácil
4.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Como temperar carne?Como temperar carne?O segredo da BATATA FRITA sequinha!O segredo da BATATA FRITA sequinha!Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!As Imperdíveis Receitas AsiáticasAs Imperdíveis Receitas Asiáticas

Pergunta do dia
Come e assiste televisão ao mesmo tempo?
Voto