Petitchef

Carne de porco frita às mercês

Prato Principal
10 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

10

Preparação

  • Corte a carne aos pedaços e tempere com sal, pimenta, os alhos picados, o colorau, a folha de louro, o vinho e os cravinhos.
  • Verta um pouco de água e deixe a carne tomar gosto durante 30 minutos.
  • Decorrido o tempo, coloque a carne a cozer na própria marinada por 25 minutos.
  • Quando a carne se encontrar cozida, escorra-a, reservando o molho, e frite-a na banha.
  • Retire, rectifique os temperos e sirva com o molho.

Perguntas:



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17/05/2012

É uma porcaria


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