Numa tijela misture todos os ingerdientes,misture bem a carne e deixe marinar por umas 3 horas no frigorifico.
Numa frigideira coloque a margarina e frite os bifinhos em lume brando.
Na gordura que ficou poe-se o brandy,e deixe que o fundo da frigideira fique limpa,verta a marinada e deixe reduzir para metade.E verta por cima dos bifinhos.
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