Petitchef

(Espécie de) Almôndegas de Carne de Porco

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Pique o chouriço. a cebola e a salsa e junte à carne. Junte ainda o ovo inteiro, o vinho branco e depois de tudo misturado tempere com sal e pimenta.
  • Com as mãos polvilhadas de farinha, molde o preparado em bolas.Passe-as depois por farinha.
  • Leve ao lume o óleo com cebola picada, deixe alourar e junte o tomate pelado.
  • Deixe estufar um pouco. Refresque com o vinho branco e coloque as almôndegas.
  • Deixe-as cozinhar durante 20 minutes em lume muito brando. Se achar que tem pouco molho, junte um pouco de água a ferver.

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