Carne de porco com amêijoas
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Ingredientes
2
Preparação
Preparação20 min
Cozedura40 min
- Tempere a carne de porco com sal, pimenta, o pimentão doce e a massa de pimentão e regue com o vinho. Deixe marinar entre 30 minutos a 1 hora.
Aqueça um fio de azeite e core a carne de porco bem escorrida. Quando a carne estiver dourada de ambos acrescente o chouriço em rodelas e o pimento em cubos e deixe cozinhar um minuto.
Regue tudo com a marina e deixe cozinhar até a carne estar tenra. Se a carne começar a ficar sem molho junte um pouco de água.
Junte as amêijoas bem lavadas à carne e deixe cozinhar mais uns minutos, até as amêijoas abrirem.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 769Kcal
- Glícidos: 15.3g
- Gord total: 51.2g
- Gord.sat.: 14.9g
- Proteínas: 41.8g
- Fibras: 1.9g
- Açúcar: 3.7g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 24
Informação nutricional para 1 dose (415g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
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