Carne com ameijoas e batatas parisienses - actifry

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

45 min

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Ingredientes

• Paprika
• 1 colher azeite
• Carne de porco
• 500 g de amêijoas
• 1 cebola média
• 100 ml copo pequeno de vinho branco
• 2 colheres de azeite
• Pimenta, Pimentão doce q.b.
• Sal q.b

Preparação

• Colocar na Actifry as batatas, juntar o azeite e polvilhar com Paprika.
• Coloque as amêijoas em água juntamente com um pouco de farinha até estas abrirem e saírem as areias existentes.
• Repita a lavagem das amêijoas até estarem sem areias.
• Na actifry coloque a cebola picada juntamente com uma colher de azeite e deixe alourar durante 5 minutos.
• Adicione a carne de porco cortada em cubos, o azeite, sal e a pimenta e o pouco de pimentão.
• Adicione o vinho branco e deixe cozinhar durante 20 minutos.
• Terminados os 20 minutos, adicione as amêijoas e programe mais 15 minutos.
• Terminado o tempo adicione as batatas fritas e programe 3 min. para envolver tudo.

TeresaSousa

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