Petitchef

Carne com ameijoas e batatas parisienses - actifry

Prato Principal
2 porções
25 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
Paprika

1 colher azeite

Carne de porco

500 g de amêijoas

1 cebola média

100 ml copo pequeno de vinho branco

2 colheres de azeite

Pimenta, Pimentão doce q.b.

Sal q.b

Preparação

  • Colocar na Actifry as batatas, juntar o azeite e polvilhar com Paprika.
  • Coloque as amêijoas em água juntamente com um pouco de farinha até estas abrirem e saírem as areias existentes.
  • Repita a lavagem das amêijoas até estarem sem areias.
  • Na actifry coloque a cebola picada juntamente com uma colher de azeite e deixe alourar durante 5 minutos.
  • Adicione a carne de porco cortada em cubos, o azeite, sal e a pimenta e o pouco de pimentão.
  • Adicione o vinho branco e deixe cozinhar durante 20 minutos.
  • Terminados os 20 minutos, adicione as amêijoas e programe mais 15 minutos.
  • Terminado o tempo adicione as batatas fritas e programe 3 min. para envolver tudo.





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