Petitchef

Almondegas com cogumelos

Prato Principal
1 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

1

Preparação

  • Coloque na picadora a cebola cortada em pedaços e os alhos. Retire a pele ao chouriço e corte em pedaços para dentro da picadora. Pique tudo.
    Junte o picado com a carne numa tigela.
    Parta o ovo e junte na tigela.
  • Tempere com sal, pimenta, louro em pó e noz-moscada. Junte um pouco de pão ralado e mexa muito bem. Aos poucos junte pão ralado e continue a mexer até que a carne comece a descolar da tigela.
  • Quando a carne deixar de colar nas mãos, faça bolinhas e coloque numa travessa.
    Num tacho largo, leve ao lume a margarina e deixe aquecer bem.
  • Depois de quente junte as bolinhas de carne e deixe fritar. A meio da fritura vire as bolinhas e deixe fritar de ambos os lados.
  • Passado cerca de 10 minutos, junte os cogumelos e o vinho branco. Mexa e deixe cozinhar durante 5 minutos até o alcool evaporar. Por fim, junte as natas e deixe ferver até apurar o molho. Depois do molho cremoso está pronto a servir.

Receitas semelhantes

YouTube


Fotos

Almondegas com cogumelos, foto 1
Almondegas com cogumelos, foto 2

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Almôndegas com molho branco (tipo Ikea)
Almôndegas com molho branco (tipo Ikea)
6 porções
45 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Almôndegas de carne recheada com mozzarella
Almôndegas de carne recheada com mozzarella
3 porções
40 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Almôndegas de carne e parmesão
Almôndegas de carne e parmesão
2 porções
25 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Almondegas com cogumelos e espirais coloridos
Almondegas com cogumelos e espirais coloridos
4 porções
1 h 30 m
Muito Fácil
3.3 / 5
Receita Almôndegas de soja com molho de tomate e cogumelos
Almôndegas de soja com molho de tomate e cogumelos
4 porções
30 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Almôndegas com cogumelos e sopa de cebola
Almôndegas com cogumelos e sopa de cebola
2 porções
Médio
4.1 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Cogumelos: Espécies Comestíveis Cogumelos: Espécies Comestíveis

Pergunta do dia
O que consegue fazer com facilidade?
Voto