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ALMÔNDEGAS RECHEADAS COM QUEIJO

Comprei carne picada. Uma parte foi para fazer almôndegas. Lembrei-me de experimentar recheá-las com queijo para aproveitar um pedaço de queijo que andava há algum tempo no frigorífico. Coloquei um cubinho de queijo no interior de cada almôndega. Fiz com cogumelos e acompanhei com esparguete. Ficou muito bom.

Prato Principal
4 porções
45 min
30 min
Médio
400 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 8.2 (2.05€/porção)

Preparação

  • Comecei por misturar numa tigela a carne picada, a cebola, o alho e a salsa picada, o ovo, o pão ralado e temperei de sal e pimenta. Misturei tudo e moldei as almôndegas colocando um cubo de queijo no interior. Reservei.
  • Num tacho, fiz o refogado com a cebola, alho, louro e azeite. De seguida, juntei a polpa de tomate e o vinho branco, o caldo de carne. Juntei os cogumelos. De seguida as almôndegas e um pouco de água. Deixei cozinhar.
  • Para acompanhar, cozi massa esparguete num tacho com água, sal e um fio de azeite.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (263g)
Calorias: 400Kcal
  • Glícidos: 13.4g
  • Gord total: 20.2g
  • Gord.sat.: 7.1g
  • Proteínas: 36.3g
  • Fibras: 2.6g
  • Açúcar: 3.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sem açúcar

Fotos

ALMÔNDEGAS RECHEADAS COM QUEIJO
ALMÔNDEGAS RECHEADAS COM QUEIJO - foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros (13):

04/08/2013

Acho ótimo é pena é a receita não ser tão favorável

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
MAZOLA, 11/12/2014

Queira desculpar por meu comentário parecer maldoso. Apenas com o intuito de ajudar digo que ao invés de RALAR O PÃO acredito que el fique mais FUNCIONAL se PICADO OU SEJA RASGADO com as próprias mãos em pequenos pedaços. Isso faz com que NÃO DEIXE QUE A CARNE VENHA A SE " EMBOLAR" . Ela fica mais AERADA. Desculpe, mas assim que fazemos e as almôndegas NÃO FICAM QUE NEM UMA PAREDE DE VIDRO quando cortadas. Um abraço

19/08/2013

Muito bom,bom mesmo.

05/04/2013

Gostei da receita

29/05/2012

Dificil, caro e insonso! Persona non grata!

21/04/2012

Facil, barata e apetitoso.grata.

21/04/2012

MAGNIFIQUE.

19/04/2012

Experimentei e achamos excelente

19/04/2012

Acho que entrada de cogumelos ,e prato principal com cogumelos..............

19/04/2012

Adorei as receitas pois e muito facil e rapidas de fazer obrigado ate breve


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