Hambúrgueres com molho de tomate e cogumelos

Ingredientes

• Esta foi mais uma invenção do meu homem neste fim de semana! E devo dizer-vos que foi aprovadissima! :)
• 2 hambúrgueres de porco
• 1 lata de cogumelos
• 2 fatias de fiambre
• 2 fatias de queijo
• 1 dl. de azeite
• 1,5 dl. de vinho branco
• 2 dl de polpa de tomate
• 1 caldo knorr de galinha
• 1 dl. de leite
• sal, pimenta q.b.
• salsa picada e oregãos q.b.
• macarrão q.b.

Preparação

• Comece por meter o azeite num tacho e leve ao lume. Logo de seguida, adicione os cogumelos e deixe fritar um pouco. Junte-lhe o vinho branco, o tomate, o knorr e tempere de sal e pimenta. Acrescente o leite e polvilhe com a salsa e os oregãos. Deixe ferver um pouco e retire do lume. Reserve. Entretanto coza o macarrão em água e sal. Numa frigideira, frite os hambúrgueres num pouco de óleo e ponha-os num prato de servir. Por cima destes, ponha uma fatia de queijo e uma de fiambre. Deite o molho de tomate e cogumelos por cima e acompanhe com o macarrão.

Perguntas

Título da receita

Comentários

11/12/2013

Mau aspecto e sabe mal

Eu cozinhei esta receita

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17/07/2013

Vou experimentar ;)

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18/05/2013

Muito bom

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alasamite, 25/04/2009

Simplesmente excelente!

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