Rolo de carne recheado

Ingredientes

• 0,5 kg de carne de porco moída
• 1 pacote de sopa de cogumelos
• queijo em fatias
• fiambre em fatias
• chourição
• 1 ovo
• pão ralado
• ketchup

Preparação

• Misturar bem a carne com o pacote da sopa, o ovo e o pão ralado e estender sobre uma folha de papel de alumínio. assim que estiver estendida colocar sobre a carne o ketchup cobrindo toda a suprficie
  e colocar por cima o fiambre o queijo e o chouriçao e emrolar com cuidado.
  transferir para um refractário e barrar o rolo com maionese e colocar uma noz de margarina no fundo
  vai ao forno ate ficar bem dourado

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