Rolo de carne recheado com ovo, cenoura, queijo e fiambre

Ingredientes

• 800 g de carne de porco picada
• 4 colher sopa de pão ralado
• sal q.b.
• 1 ovo
• pimenta q.b.

Para o recheio:

• fatias de fiambre e queijo
• 2 cenoura cozidas cortadas às tiras
• 3 ovos cozidos.
• azeite q.b.
• 1 copo vinho branco