Costeletas de porco recheadas

Ingredientes

• 800g de costeletas de porco
• 100g de queijo fatiado
• 100g de fiambre fatiado
• 1 dente de alho
• 2c. de sopa de azeite
• 0,5dl de vinho branco
• 1/4 cubo de concentrado de carne
• sal e pimenta q.b.