Lombinho porco recheado

Ingredientes
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Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Ligar o forno a 180º.
- Cortar os lombinhos ao meio, sem os separar na totalidade.
- Temperar com sal, alho moído, mangericão e ervas finas.
- Cobrir com as fatias de queijo. Enrolar e atar com fio de cozinha.
- Temperar com azeite e o vinho e deixe marinar por 15 minutos.
- Escorrer da marinada e corar a carne em azeite.
- Dispor a marinada num tabuleiro e colocar a carne por cima. Levar ao forno por 20 minutos.