Petitchef

Pimento recheado com molho de creme fraiche

Entrada
1 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Eis uma receita de pimenta enchida inratable.

Ingredientes

Número de doses: 1


pimento verde picados

novilho picada

Polpa de tomate


cebola

sal e pimenta

uma pinga de vinho branco

2 colheres de sopa de creme fraiche

uma fatia de queijo

Preparação

  • Passo 1 - Pimento recheado com molho de creme fraiche
    Refogar em azeite, cebola e pimento verde picados...
  • Passo 2 - Pimento recheado com molho de creme fraiche
    Quando estiver refogado juntar carne de novilho picada...
  • Passo 3 - Pimento recheado com molho de creme fraiche
    Polpa de tomate com alho e cebola...
  • Passo 4 - Pimento recheado com molho de creme fraiche
    Deixar apurar um pouco para misturar os sabores. Rectificar o sal e pimenta. Juntar uma pinga de vinho branco e deixar evaporar.
  • Passo 5 - Pimento recheado com molho de creme fraiche
    Acrescentar 2 c.sopa de creme fraiche...
  • Passo 6 - Pimento recheado com molho de creme fraiche
    Deixar ferver um pouco para apurar o molho e ficar cremoso. Depois de pronto, rechear os pimentos. Depois de pronto, rechear os pimentos. Depois de pronto, rechear os pimentos...
  • Passo 7 - Pimento recheado com molho de creme fraiche
    Cobrir com uma fatia de queijo.E levar ao forno a 220ºC por 30 minutos.





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