Petitchef

Pimentos Recheados

Outro
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
379 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 13.31 (2.22€/porção)

Preparação

  • Fazer um refogado só com a cebola picada e a polpa de tomate. Juntar a carne picada e temperar com o louro e bastantes orégãos e deixar cozinhar. Temperar também com sal e pimenta. No final, retirar o louro e deixar ficar morno.
  • Lavar os pimentos inteiros, cortar-lhes o topo e tirar o "miolo" com as pevides e alguma daquela parte branca.
    Colocar num pyrex .
  • Mas, antes de rechear, com eles já limpos e arrumados, regar com água a ferver e ficam assim 5 minutos, tapadinhos.
  • Escorrer toda a água, e voltar os pimentos de boca para baixo para escorrerem bem.
  • Quando estiverem quase frios, rechear com o picado preparado e polvilhar com um pouquinho de queijo ralado, "arrumando-os" novamente no pyrex.
  • Regar com um fio de azeite e vão ao forno durante 30 minutos cobertos com alumínio. No final retira-se o alumínio e deixam-se gratinar. Acompanham com salada ou arroz.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 379Kcal
  • Glícidos: 11.6g
  • Gord total: 19.5g
  • Gord.sat.: 7.7g
  • Proteínas: 37.5g
  • Fibras: 4.5g
  • Açúcar: 8.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Informação nutricional para 1 dose (339g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo


Perguntas:






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