Karahi de queijo paneer e pimentos!

Ingredientes

• 6 colheres sopa de óleo vegetal
• 1 1/2 colheres chá de sementes de cominho
• 12 g gengibre , ralado
• 2 dentes de alho, ralados
• 1 cebola pequena, picada
• 3 - 4 malaguetas verdes inteiras, perfuradas com um garfo
• 3 tomates pequenos, finamente picados
• 1/3 colher chá de curcuma
• 1/4 - 1/2 colher chá de malagueta em pó
• 3 colheres chá de coentros em pó
• 3/4 colher chá de cominho em pó
• 1 colher chá de garam masala
• 300 g queijo paneer, cortado em cubos
• 1/2 pimento verde, cortado em cubos
• 1/2 pimento vermelho, cortado em cubos
• 2 - 3 colheres sopa de natas