Muffins pimento e chouriço

Preparação

• Misture a farinha com o fermento e o bicarbonato de sódio e tempere com sal e pimenta.
• À parte bata o ovo com o leite e a mostarda.
• Envolva os líquidos na farinha sem mexer demasiado.
• Junte o queijo, o chouriço, o pimento e os oregãos e envolva na massa.
• Distribua a massa por forminhas untadas ou forradas com formas de papel e polvilhe com as sementes.
• Leve ao forno a 200ºC por cerca de 20 minutos, fazendo o teste do palito antes de retirar do forno.
• Para dúvidas: http://cookaddiction.blogspot.pt/