Muffins de cenoura e queijo (isa)

Name: Muffins de cenoura e queijo (isa)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g de farinha; 50 g de maizena; 1 colher de chá de fermento; 1 colher de chá de cominhos; 3 ovos; 200 g de queijo creme; 4 colheres de sopa de azeite; 2 cenouras raladas; 70 g de queijo ralado; sal e pimenta q.b.

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10 porções

Muito Fácil

30 min

Preparação

Preparação15 min

Cozedura15 min

Aquecer o forno a 180ºC. Num recipiente, misturar a farinha, o fermento e os cominhos.
Noutro recipiente, bater os ovos com o queijo e o azeite. Misturar as preparações.
Acrescentar as cenouras raladas e o queijo ralado; temperar com sal e pimenta.
Meter o preparado em forminhas de silicone. Não encher muito os moldes.
Levar ao forno cerca de 15 minutos.

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