Muffins de presunto e cenoura

Name: Muffins de presunto e cenoura
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 gr Farinha; 1/2 Pacote de Fermento (5/6 gr); 2 Ovos; 2 Iogurtes Naturais; 1 Cenoura Ralada; 3 colheres (sopa) Óleo; 120 gr Presunto; 75 gr Queijo Ralado; Sal e Pimenta

Entrada

4 porções

Muito Fácil

45 min

358 Kcal

Gostei bastante desta receita, ficam super fofinhos e deliciosos, a combinação da cenoura e do presunto fica excepcional!! Adorei!!

Ingredientes

100 gr Farinha
1/2 Pacote de Fermento (5/6 gr)
2 Ovos
2 Iogurtes Naturais
1 Cenoura Ralada
3 colheres (sopa) Óleo
120 gr Presunto
75 gr Queijo Ralado
Sal e Pimenta

Custo estimado: 3.32€ (0.83€/porção)

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Preparação

Preparação25 min

Cozedura20 min

Pré-aqueça o forno nos 180ºC.
Em uma tigela, misture os ovos com o sal e a pimenta, adicione a farinha, o fermento em pó, os iogurtes e o óleo. Misture com um batedor.
Adicione ao preparado, o presunto, o queijo ralado, a cenoura ralada e misture novamente.
Preencha o silicone até 4/3 e levar ao forno por 20 minutos, até que doure.
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Pode comer sozinho ou se pretender acompanhado com uma salada!