Petitchef

Muffin salgado para lanche

Outro
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Esta uma delícia e é bem rapidinho de fazer.

Ingredientes

Número de doses: 6
2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (chá) de fermento em pó

1/2 colher (chá) de bicarbonato

1 colher (sopa) de sal

1 xícara (chá) de leite

1/3 xícara mais duas colheres (chá) de óleo

1 ovo

1 colher (chá) de orégano


Recheio:

use presunto, tomate sem sementes e queijo prato, tudo picadinho

use a xícara medidora de 240ml

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 200 graus centígrados. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. À parte, misture o leite, o óleo, o ovo e os recheios.
  • Acrescente os ingredientes líquidos aos secos de uma só vez.
  • Misture apenas até incorporar, lembrando que a massa de muffins deve ficar "empelotada" mesmo.
  • Misture o recheio à massa.
  • Encha forminhas de muffin até 2/3 da capacidade, e asse por 15 ou 20 minutos, fazendo o teste do palito. Rende 12 muffins.





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