Petitchef

Tarte de grelos, presunto e queijo picante

Prato Principal
8 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
Uma tarte salgada que se come quente ou fria. Excelente para marmitas.

Ingredientes

Número de doses: 8
1 base de massa folhada

8 fatias finas de presunto

4 fatias de queijo picante

1 molho de grelos cozidos


1 colher de sopa de farinha

½ l de leite magro

orégãos/orégano frescos (a gosto)

Materiais

Tarteira;
Forno.

Preparação

  • Forrar uma tarteira com a massa e picar o fundo com um garfo. Reservar.
  • Fazer rolinhos com as fatias de presunto e cortá-los ao meio e dispô-los em cima da massa.
  • Seguidamente, cobrir o presunto com uma camada de grelos cozidos (em água, sal e um fio de azeite).
  • Cortar as fatias de queijo em cubinhos e espalhá-los uniformemente por cima dos grelos e, acrescentar os orégãos.
  • Bater os ovos com a farinha e adicionar o leite pouco a pouco. Não precisam condimentar; o presunto e o queijo dão-lhe o tempero necessário.
  • Por fim, verter creme na tarteira e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC, cerca de 20 a 25 minutos.

Fotos

Tarte de grelos, presunto e queijo picante, foto 1Tarte de grelos, presunto e queijo picante, foto 2

Observações:

- O queijo picante que usei foi o vaquinha da ilha - Terceira.

Perguntas:

O que são grelos?

Resposta:

Grelos ou espigos! Há de couve e nabo.




Comentários dos membros:

13/07/2016

Testei a iguaria pelo grande interesse que que despertou e foi muito bom. Adorei.

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
postigodosmeusdoces
Resposta postigodosmeusdoces:

Obrigada!

18/07/2016

Excelente receita gostei muito

postigodosmeusdoces
Resposta postigodosmeusdoces:

Obrigada!


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Tarte de carne picada, tomate e queijo
Tarte de carne picada, tomate e queijo
5 porções
25 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Tarte picante de legumes
Tarte picante de legumes
4 porções
52 min
Médio
3.9 / 5
Receita Tarte de queijo e limão
Tarte de queijo e limão
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Tarte de queijo camembert e maçã
Tarte de queijo camembert e maçã
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Tarte de queijo maroilles (vem do norte da frança)
Tarte de queijo maroilles (vem do norte da frança)
4 porções
50 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Tarte de acelga com queijo
Tarte de acelga com queijo
6 porções
55 min
Muito Fácil
5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

O que adicionar ao meu prato se estiver muito picante ?O que adicionar ao meu prato se estiver muito picante ?As melhores receitas de queijo que vão aquecer seu invernoAs melhores receitas de queijo que vão aquecer seu invernoReceitas Imperdíveis com Presunto CruReceitas Imperdíveis com Presunto Cru

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual erva aromática prefere em vosso prato?
Voto