Petitchef

Enrolado de Presunto e Queijo

Outro
8 porções
25 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

massa:

Fermentação:

Massa:

Recheio:

Preparação

  • Dissolva o fermento com o açúcar. Junte o leite e a farinha de trigo misture bem. Deixe levedar por 15 minutos ou até que esteja bem crescido.
  • Acrescente os demais ingredientes e amasse até a massa soltar das mãos. Deixe crescer.
  • Abra a massa em uma superfície enfarinhada no formato de um retângulo, arrume as fatias de presunto e por cima fatias de mussarela e enrole como um rocambole, corte em rodelas de 2 cm de altura arrume em um tabuleiro pincele com a gema e salpique queijo ralado e orégano.
  • Asse em forno médio, preaquecido por cerca de 25 minutos, ou até dourar.

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