Petitchef

Rolinho de Frango com Presunto e Queijo

Prato Principal
1 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

1

Acompanhamento:

Preparação

  • Retirar a pele dos peitos de frango e com, a ponta de uma faca, abrir mais um pouco. Colocar um plástico por cima e bater com um martelo de carne. Em seguida, temperar com sal e pimenta-do-reino.
  • Rolinhos:
    Colocar um filé de frango sobre um papel celofane; colocar por cima o presunto, a mussarela, o presunto e o filé de frango restante.
    Cobrir com as fatias de bacon e embrulhar com o papel celofane, formando um rolo.
  • Enrolar bem as extremidades. Repetir esse processo com o outro filé de frango. Levar os rolinhos para cozinhar numa panela com caldo de galinha fervente, com a panela tampada por 35 minutos. Depois de cozidos, levar para gelar.
  • Cortar a maçã ao meio, retirar as sementes e cortar em gomos.
    Colocar numa tigela com o suco de limão e água para não escurecer.
    Picar as batatas e colocar numa saladeira.
  • Juntar os gomos de maçã escorridos. Acrescentar a cebola; a salsinha, a cebolinha e temperar com sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva. Adicione a maionese e misture bem.


Perguntas:






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