Torta de batata com frango.

Ingredientes

• 3 batatas grandes cozidas passadas no espremedor
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 colher (café) de sal
• 3 colheres (sopa) de salsa picada
• 1/2 xícara de queijo ralado

Recheio:

• 1 peito de frango
• 1 cebola picadinha
• 1 tomate picadinho
• 2 dentes de alho esmagados
• pimenta e sal à gosto
• queijo mussarela