Petitchef

Frango á Sevilha - Peito de Frango á Sevilha

Este agradavelmente saboroso prato é delicioso e suculento que oferece excelente sabor.
Prato Principal
6 porções
15 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Na panela de pressão doure o peito com a própria gordura, adicione cebola e doure.
  • Junte as folhas de louro, tempere com sal a gosto e cubra tudo com água.Deixe na pressão por 35 a 45 minutos.
  • Cozinhe as batatas com água do frango, até ficar bem cozida.
  • Em um refratário, distribua as batatas e aos murros as deixe em pedaços mais para não virar purê deixe com pedaços grandes.
  • Corte umas lascas de manteiga e distribua por cima das batatas.
  • Descarne grosseiramente o frango e distribua igualmente pelo prato, junte os aspargos cortados ao meio, a nata que deve estar mole, o queijo ralado por todo o prato, mais algumas lascas de manteiga, deixe 20 minutos ou ate gratinar e sirva.


Perguntas:




Comentários dos membros:

03/12/2012

Muito bom

22/10/2011

Vou fazer amanhã tenho certeza que deve ser uma delícia!!!!


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