Risoto de frango

Ingredientes

• 300 g de peito de Frango
• 3 xícaras de arroz cozido
• 3 dentes de alho amassados
• 2 cebolas picadas
• 2 tomates sem pele picados
• 1/2 xícara de molho de tomate
• cheiro verde bem picados
• meia colher de café de açafrão
• sal e pimenta a gosto
• 100 g de mussarela em cubos
• Queijo ralado a gosto