Frango com banana

Ingredientes

• 1 k de peito de frango em bifes
• Sal a gosto
• Sumo de 1 limão
• 2 colheres sopa de óleo
• 10 bananas fatiadas no comprimento
• 3 colheres sopa de manteiga
• 300 g de queijo mozzarella fatiado ou ralado grosso
• 400 ml de molho branco de compra
• Queijo parmesão a gosto para polvilhar

Preparação

• Tempere os peitos de frango com sal e o limão e em seguida, coloque numa frigideira anti-aderente, leve a lume médio com o óleo e frite até dourar.
• Coloque os peitos já fritos num pirex e reserve. Na mesma frigideira, derreta a manteiga e frite as bananas fatiadas.
• Cubra o frango com as bananas fritas, depois com o queijo mozzarella.
• Despeje o molho branco por cima. Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno médio, pré aquecido, por 15 minutos, para gratinar.
• Sirva quente.

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