Petitchef

Risoto de frango no tacho

Prato Principal
4 porções
10 min
35 min
Muito Fácil
Este risoto é bem prático e gostoso!

Ingredientes

Número de doses: 4
3 colheres de sopa de manteiga

2 dentes de alho

1 cebola picada

1 peito de frango cozido e desfiado

2 xícs de chá de arroz agulhinha cru, lavado e escorrido

3 tomates sem pele e sem sementes picados

2 cubos de caldo de galinha

1 colher de chá de açafrão

1 xíc de chá de champignon em lâminas

8 xícs de chá de água fervente

2 colheres de sopa de salsa picada

Sal à gosto

1/2 pimentão verde picado

50 g de queijo parmesão ralado

Azeitonas pretas pra decorar

Preparação

  • Em uma panela coloque a manteiga, o alho, a cebola e frite até dourar levemente.
  • Acrescente o frango, o arroz , o tomate, o caldo de galinha, o champignon e refogue, mexendo de vez em quando, por 10 minutos.
  • Adicione a água, a salsa, sal, o pimentão e cozinhe até quase secar a água.
  • Retire do fogo, misture o queijo parmesão e sirva.

Perguntas:




Comentários dos membros:

31/01/2012

Muito bom deu voltade de come


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