Petitchef

Risoto de peito de frango assado

Prato Principal
2 porções
10 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 litros de água fervente com caldo de galinha

1 copo de vinho branco

1 colher de sopa de alho picado

1 caixinha de creme de leite

3 xícaras de arroz carnerolli

1 colher de manteiga

1 colher de sopa de uvas passas

1 pitada de açãfrão

3 colheres de manteiga

1 xícara de de parmesão ralado

1 peito de frango cozido e desfiasdo grosseiramente

2 colheres de sopa de azeite

Preparação

  • Aqueça a manteiga e o azeite.
  • Doure a cebola e o alho o arroz.
  • Adicione o vinho.
  • Vá colocando o caldo de galinha aos poucos,e o açafrão! mexendo sempre.
  • Quando o arroz estiver cozido, junte peito de frango,a uva passa finalize com queijo,manteiga e o creme de leite.

Fotos

Risoto de peito de frango assado, foto 1
Risoto de peito de frango assado, foto 2

Perguntas:






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