Risoto de salsicha

Ingredientes

• 3 colheres de azeite de oliva
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher de chá de alho em pasta
• 2 xícaras de arroz jamine cru
• 3 salsichas viena em rodelas
• 10 azeitonas verdes
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado na hora
• 1/2 xícara de creme de leite
• 800l de caldo de carne
• Sal e pimenta do reino à gosto