Petitchef

Risoto de lulas

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
400 g de anéis de lula

1 1/2 xícara de arroz

1 cebola picada

2 tomates picados sem pele

3 dentes de alho

1 colher (chá) de orégano

1/2 limão

1/2 lata de ervilhas

sal

molho de pimenta

azeite de oliva

sal

cebolinha verde

azeitonas verdes sem caroço

queijo parmesão ralado a gosto

Preparação

  • Tempere os anéis de lula com sal, limão e pimenta a gosto.
  • Deixe marinar por 15 minutos.
  • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e os tomates.
  • Em seguida, acrescente as lulas e deixe cozinhar por 5 minutos.
  • Adicione arroz, salsa, azeitonas, orégano, cebolinha e água para o cozimento
    Se preferir, coloque molho de pimenta a gosto e deixe ferver até que o arroz fique no ponto.
  • Despeje em uma forma refratária juntamente com a ervilha.
  • Jogue queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Risoto de queijo e chouriço
Risoto de queijo e chouriço
2 porções
50 min
Muito Fácil
3.6 / 5
Receita Risoto/risotto de quinoa com champignons vegano
Risoto/risotto de quinoa com champignons vegano
3 porções
55 min
Muito Fácil
2.8 / 5
Receita Kit de risoto de cogumelos e tomates secos (no pote)
Kit de risoto de cogumelos e tomates secos (no pote)
4 porções
1 hora
Muito Fácil
1 / 5
Receita Risoto de lulas
Risoto de lulas
5 porções
45 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Risoto de lula
Risoto de lula
4 porções
50 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Risoto de bacalhau e azeitonas pretas
Risoto de bacalhau e azeitonas pretas
1 porções
25 min
Muito Fácil

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está a preparação para as festas de Fim de Ano?
Voto