Torta salgada de frango

Name: Torta salgada de frango
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento - Dona Benta; ½ xícara (chá) de margarina; -Sal a gosto; 1 ovo inteiro; 1 colher (sopa) de água gelada; 250 g de frango tipo ensopado e desfiado; 150 g de queijo mussarela ralado; 1 lata de tomate pelado escorrido e picado; Sal e manjericão a gosto

Entrada

Muito Fácil

55 min

393 Kcal

Ingredientes

Para a massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento - Dona Benta
½ xícara (chá) de margarina
Sal a gosto
1 ovo inteiro
1 colher (sopa) de água gelada

Para o recheio:

250 g de frango tipo ensopado e desfiado
150 g de queijo mussarela ralado
1 lata de tomate pelado escorrido e picado
Sal e manjericão a gosto

Custo estimado: 5.05€ (0.5€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura35 min

Em uma vasilha, misture a farinha Dona Benta com a margarina, o sal, o ovo e a água gelada até obter uma massa homogênea.
Se necessário, acrescente mais água. Divida a massa em duas partes iguais e abra-as separadamente, entre dois plásticos.
Com uma parte, forre uma forma de fundo removível de 24cm de diâmetro e reserve.
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa reservada. Cubra com a outra parte de massa aberta, pincele com a gema e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.