Corte os peitos de frango em tiras, Corte os pimentos ao meio, limpe-os de sementes e corte-os em tiras. Corte a cebola em meias luas.
Leve uma frigideira ao lume com azeite e adicione o frango, os pimentos e a cebola, tempere com as pimentas e com sal e deixe cozinhar no próprio suco.
Aqueça as tortilha no microondas conforme instruções da embalagem. coloque 1 tortilha num prato, rechee-a com o preparado anterior e com o molho chunky enrole-a repita a operação até terminarem os ingredientes.
Sirva as fagitas acompanhadas de nachos com queijo ralado e derretido por cima.