Canelones de frango

Name: Canelones de frango
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 peitos de Frango; 4 cebolas; 3 gentes de Alho; 1 raminho de Salsa; Azeite; 5/6 tomates maduros; 1 folha de Louro; 2 pacotes de Natas; 100 g de queijo Ementhal; 300 g de queijo Mozzarella; 1 pacote de molho Bechamel; 1 pacote de canelones

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Prato Principal

Muito Fácil

55 min

Para todos os amantes de frango cozido , uma pequena receita muito delicioso e saboroso.

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Preparação15 min

Cozedura40 min

Na panela de pressão coze-se os peitos de frango com 1 cebola cortada aos quartos, 1 dente de alho, sal, azeite e a salsa depois de ferver +/- 20 minutos. Desfia-se e reserva-se.
Picam-se duas cebolas com os dentes de alho e leva-se ao lume com azeite, em lume brando até a cebola murchar. Junta-se o frango desfiado, o queijo e as natas.
Pique a outra cebola, limpe o tomate de peles e grainhas, junte à cebola com azeite e leve a lume brando. Quando estiver cozinhado passe com a varinha mágica.
Num tabuleiro que possa ir ao forno, coloque um pouco do molho de tomate no fundo. Com a ajuda de uma colher encha os canelones com o frango e disponha-os no tabuleiro.
Cubra-os com molho bechamel e polvilhe com o queijo mozzarela. Vai ao forno 180º entre 30 a 40 minutos.
Sirva acompanhado de salada.

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SSonia Branco

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