Petitchef

Canelones de frango

Prato Principal
6 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
Para todos os amantes de frango cozido , uma pequena receita muito delicioso e saboroso.

Ingredientes

Número de doses: 6
6 peitos de Frango


3 gentes de Alho

1 raminho de Salsa


5/6 tomates maduros

1 folha de Louro

2 pacotes de Natas

100 g de queijo Ementhal

300 g de queijo Mozzarella

1 pacote de molho Bechamel

1 pacote de canelones

Preparação

  • Na panela de pressão coze-se os peitos de frango com 1 cebola cortada aos quartos, 1 dente de alho, sal, azeite e a salsa depois de ferver +/- 20 minutos. Desfia-se e reserva-se.
  • Picam-se duas cebolas com os dentes de alho e leva-se ao lume com azeite, em lume brando até a cebola murchar. Junta-se o frango desfiado, o queijo e as natas.
  • Pique a outra cebola, limpe o tomate de peles e grainhas, junte à cebola com azeite e leve a lume brando. Quando estiver cozinhado passe com a varinha mágica.
  • Num tabuleiro que possa ir ao forno, coloque um pouco do molho de tomate no fundo. Com a ajuda de uma colher encha os canelones com o frango e disponha-os no tabuleiro.
  • Cubra-os com molho bechamel e polvilhe com o queijo mozzarela. Vai ao forno 180º entre 30 a 40 minutos.
  • Sirva acompanhado de salada.





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