Petitchef

Rolos de frango com muçarela de búfala

Prato Principal
4 porções
20 min
15 min
Médio
441 Kcal
Tire os filés de frango do congelador que hoje iremos fazer rolos de frango. Recheados com muçarela de búfala e tomates secos :-) Uma receita fácil, saborosa e rápida a preparar. Sirva com arroz, macarrão ou salada. Confira nossa receita:

Ingredientes

Número de doses: 4
4 filés de frango bem finos

4 fatias de copa

8 tomates secos

1 bola de muçarela de búfala

Materiais

Filme plástico
Rolo de massa

Preparação

  • Passo 1 - Rolos de frango com muçarela de búfala
    Passe o rolo da massa por cima de cada filé de frango, isso os torna mais finos. Coloque agora individualmente cada filé por cima do filme plástico.
  • Passo 2 - Rolos de frango com muçarela de búfala
    Em seguida, para cada filé, coloque uma fatia de copa, 2 rodelas de muçarela e pedaços de tomates secos.
  • Passo 3 - Rolos de frango com muçarela de búfala
    Enrole cada filé com a ajuda do filme plástico. O rolo do frango precisa estar bem apertado e se possível, fechado.
  • Passo 4 - Rolos de frango com muçarela de búfala
    Feche bem as extremidades dos rolos, deve estar o mais hermético possível.
  • Passo 5 - Rolos de frango com muçarela de búfala
    Ferva a água no tacho/panela. E coloque os rolos para cozinhar nesta água cerca de 15 minutos.
  • Passo 6 - Rolos de frango com muçarela de búfala
    Seus rolos de frango estão prontos. Bom apetite!!

Fotos

Rolos de frango com muçarela de búfala, foto 1Rolos de frango com muçarela de búfala, foto 2Rolos de frango com muçarela de búfala, foto 3Rolos de frango com muçarela de búfala, foto 4
Pode-se congelarPode-se congelar
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Observações:

O recheio : você pode escolher o recheio de sua preferência !
A cozedura / o cozimento : se seus rolos de frango estão bem fechados após o cozimento no pochage (quando é cozido em água), você poderá dourá-los na frigideiras. Use um pouco de azeite.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 221g
Calorias: 441Kcal
  • Glícidos: 26.2g
  • Gord total: 14.1g
  • Gord.sat.: 5.6g
  • Proteínas: 48.1g
  • Fibras: 7.4g
  • Açúcar: 23.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

gislene_d2015
gislene_d2015, 20/10/2017

Excelente dica


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