Rolos de frango com muçarela de búfala

Name: Rolos de frango com muçarela de búfala
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 filés de frango bem finos; 4 fatias de copa; 8 tomates secos; 1 bola de muçarela de búfala

Tire os filés de frango do congelador que hoje iremos fazer rolos de frango. Recheados com muçarela de búfala e tomates secos :-) Uma receita fácil, saborosa e rápida a preparar. Sirva com arroz, macarrão ou salada. Confira nossa receita:

Prato Principal

4 porções

20 min

15 min

Médio

356 Kcal

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Ingredientes

4 filés de frango bem finos
4 fatias de copa
8 tomates secos
1 bola de muçarela de búfala

Custo estimado: 9.52€ (2.38€/porção)

Materiais

Filme plástico
Rolo de massa

Preparação

Passe o rolo da massa por cima de cada filé de frango, isso os torna mais finos. Coloque agora individualmente cada filé por cima do filme plástico.
Em seguida, para cada filé, coloque uma fatia de copa, 2 rodelas de muçarela e pedaços de tomates secos.
Enrole cada filé com a ajuda do filme plástico. O rolo do frango precisa estar bem apertado e se possível, fechado.
Feche bem as extremidades dos rolos, deve estar o mais hermético possível.
Ferva a água no tacho/panela. E coloque os rolos para cozinhar nesta água cerca de 15 minutos.
Seus rolos de frango estão prontos. Bom apetite!!

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Dicas e Conselhos:

O recheio : você pode escolher o recheio de sua preferência !
A cozedura / o cozimento : se seus rolos de frango estão bem fechados após o cozimento no pochage (quando é cozido em água), você poderá dourá-los na frigideiras. Use um pouco de azeite.