Peitos de Frango gratinados

Preparação

• Abre-se os peitos ao meio e temperam-se com sal, pimenta e alho em pó.
• Colocam-se as folhas de manjericão e recheia-se com queijo ralado a gosto (usei bastante).
• Num pirex coloca-se no fundo sal, pimenta e alho em pó e dispõe-se os peitos de frango que se regam com o molho - feito com margarina, farinha maizena e leite, temperado com sal, pimenta e limão - género béchamel.
  Deixe ficar com consistência de natas e leve ao forno ventilado a 200ºC durante 45 minutos.
• 10 minutos antes de terminar o tempo, cobre-se com mozzarella a gosto e muda-se o forno para a função de gratinar. (modo Grill)
• Ficam fantásticos. Tenrinhos e suculentos.