A foto não faz justiça ao sabor. Não está apelativa... mas o que interessa é o palato, e esse não deixou a desejar. Por isso tive que partilhar.
Uma forma diferente de fazer frango, simples e delicioso e até não é trabalhoso, pois é só colocar no forno e ele faz o resto. Usei peitos, mas pode usar coxas, o que quiser.
Um pratinho a repetir com toda a certeza.
Partir cada peito de frango em 3 partes. Temperar o frango com sal, pimenta e sumo de limão. Envolver bem o frango. Deixar pelo menos 30 minutos a marinar.
Picar a cebola bem picadinha, e os dentes de alho. Pré-aquecer o forno a 220ºC. Numa assadeira funda que possa ir ao forno untar o fundo com azeite. Antes de colocar o frango na assadeira envolvê-lo todo na cebola e alho. Transferir para a assadeira.
Untá-lo por cima com maionese. Cobrir a assadeira com folha de alumínio, mas sem que esta toque no frango (use as bordas da assadeira para prender a folha de alumínio).
Levar ao forno, passados 20 minutos retirar a folha de alumínio e deixar dourar. Demora cerca de 1 hora.
Nova receita de frango, antes de ler a receita, julguei que seria queijo. com mayonese não sei não.! Antes de ir ao forno não seia melhor cozer um pouquinho e depois ir ao forno, para ser mais rápido ???
Que bom que todos gostaram. Obrigado pelo comentário e pela confiança em nossas receitas. Um grande abraço.