Petitchef

Frango inca com chocolate

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Médio
Deliciosa Receita de Frango Inca com Chocolate

Ingredientes

Número de doses: 4
2 filés de frango cortados em tiras

1/2 colh. de chilli em pó

4 colh. de azeite

1/2 cebola fatiada

2 dentes de alho

1/2 colh. de cominho

1 pitada de canela

2 xíc de molho de tomate

50g de chocolate meio amargo

sal e pimenta a gosto

Preparação

  • Tempere o frango com sal, pimenta e 1/4 do chilli
    Deixe dourar.

    Junte a cebola, alho, o restante do chilli, o cominho e a canela.

    Cozinhe por 1 minuto e acrescente o molho de tomate.

    Aos poucos, coloque o chocolate.

    Acerte o sal e a pimenta.

    O molho também pode ser feito na mesma panela em que o filé de frango foi dourado, mas sem ele.

    Depois, coloque o molho sobre a carne (como está na foto acima).

Perguntas:






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