Panados de frango com farinha de milho e mozzarella

Ingredientes

• 2 peitos de frango
• sumo de 1 limão
• sal aromatizado com limão
• 2 dentes de alho
• farinha de milho qb
• queijo mozzarella em pó
• 2 ovos

Preparação

• Corte os peitos de frango em bifes. Coloque-os num recipiente e tempere-os com sal, o sumo de limão e os dentes de alho cortados.
• Deixe marinar pelo menos uma hora.
• Bata os ovos e misture a farinha de milho com o queijo mozzarella.
• Passe os bifes de frango pelo ovo e pela mistura de farinha de milho e mozzarella.
• Frite-os em óleo bem quente e escorra-os em papel absorvente.

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